Количество
|
Стоимость
|
||
|
Используется в пищевой промышленности, измеряет показатель преломления света в алкоголе.
Brix (Брикс), или Balling (Боллинг) - американская единица измерения содержания сахара в винограде, приблизительно соответствующая удвоенной цифре потенциального содержания алкоголя, при условии, что весь сахар сброжен. 19,3 брикса эквивалентны 10 % спирта. Число Brix - это значение показателя коэффициента преломления, соответствующее концентрации сахарозы в водном растворе, причем 1 единица Brix соответствует 1 грамму сахарозы в 100 г раствора при 20 °С.
Характеристика:
? диапазон:
От 0 до 25% Vol
От 0 до 40% Brix
? точность:
0.2% Vol
0.2% Brix
Комплектация:
1. Рефрактометр.
2. Пипетка.
3. Салфетка.
4. Отвертка для калибровки.
5. Кейс.
6. Инструкция по эксплуатации.