Чому варто боятися нітратів? Адже, нітрати є у кожному продукті! І що таке є нітратами? Світ науки пояснює нам, що нітрати - це солі азотної кислоти, які є у всіх овочах і фруктах, оскільки забезпечують їм зростання. Однак, питання в тому скільки нітратів міститься в тих чи інших овочах і фруктах. Адже чим більше нітратів, тим вони швидше ростуть. На жаль, більшість фермерів під час виробництва своїх продуктів не соромляться використовувати їх більше, ніж потрібно насправді. Тому не варто дивуватися величезному кавуну у червні.
Для того щоб розбиратися, що не шкідливо є достатньо знати гранично допустимі дози нітратів.
А що робити, коли ми й гадки не маємо, що справді купуємо на ринках чи продуктових магазинах? Як перевірити нешкідливу кількість нітратів, які можна вживати у їжі? У зв'язку з цим вигадали розумний гаджет, який допоможе убезпечити вас і вашу родину від них. Він має назву нітрат-тестер.
Нітрат-тестери та їх види
Існують два види нітрат-тестерів:
1) Лабораторний нітрат-тестер. Його назва говорить сама за себе. У лабораторних умовах прилад вимірює хімічний склад продуктів та води. По магазинах та ринках його з собою не візьмеш. Тестування займає багато часу. Професіоналом своєї справи можна вважати портативний нітратомір H-405.
2) Побутовий нітрат-тестер можна носити з собою в кишені: легкий і зручний. Він призначений для використання у побуті. Прилад працює за принципом кондуктометрії, вимірює кількість солей у продуктах.
Найкращими точними приладами є побутові нітратоміри ANMEZ Greentest.
Серед побутових нітрат-тестерів можна зустріти багатофункціональний гаджет із додатковими функціями виміру радіаційного фону, виміру жорсткості води та вимірювання електромагнітного поля. Найкращою моделлю 4 в 1 є еквізор F4.
Як користуватись нітрат-тестерами?
Є спеціальний «щуп», який вимірює кількість нітратів у продуктах та воді, а в деяких приладах вимірюється рівень радіації.
Цим самим щупом для достовірної інформації потрібно проколоти два різні місця одного і того ж фрукта або овочів. Після виміру екран світитиметься трьома різними кольорами за принципом світлофора.
Якщо зелений екран. Це означає, що все гаразд. Випробуваний продукт у порядку. Його можна вживати в їжу без будь-яких побоювань.
Якщо жовтий екран. Це застереження. Рівень вмісту нітратів у зразку – вищий за середній. Продукт можна їсти, але у помірній кількості.
Якщо червоний екран. Увага, небезпека! Рівень нітратів у зразку надмірно високий, вживати його категорично не рекомендується.
Купити нітроміри або нітрат-тестери та іншу вимірювальну техніку з доставкою додому можна на нашому сайті, оформивши замовлення через кошик.
І пам'ятайте, якщо Вас все ще долають муки вибору нітрат-тестера, не соромтеся засипати менеджерів своїми питаннями.
Вдалих покупок Вам! :)
